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消暑聖品-ABC

  • 2011-05-06

不管走在美食廣場或是路邊小攤,您都不難發現寫著 "ABC" 的菜單或布條。簡單來說,這就是 "刨冰(剉冰)"!

ABC 在馬來西亞(沙巴)是很受歡迎的冰品。這些碎冰經紅豆、玉米粒、煎蕊(cendol)、涼粉、燕菜等等配料的點綴,加上椰糖漿、紅色糖漿、淡奶精(奶水),就變化出一碗色彩繽紛、美味可口的刨冰了。

穿梭在炎熱又潮濕的國度裡,來一碗 ABC,實在是舒暢無比啊~

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