不管走在美食廣場或是路邊小攤，您都不難發現寫著 "ABC" 的菜單或布條。簡單來說，這就是 "刨冰（剉冰）"！ ABC 在馬來西亞（沙巴）是很受歡迎的冰品。這些碎冰經紅豆、玉米粒、煎蕊（cendol）、涼粉、燕菜等等配料的點綴，加上椰糖漿、紅色糖漿、淡奶精（奶水），就變化出一碗色彩繽紛、美味可口的刨冰了。 穿梭在炎熱又潮濕的國度裡，來一碗 ABC，實在是舒暢無比啊～
